과일주스 음식의 단맛은 주로 과당(fructose)이나 설탕(sucrose)에 의해서 만들어지는데, 이들은 사이다 콜라와 같은 청량 음료, 스포츠 음료뿐만 아니라, 생과일 주스, 생과일 등에도 다량 함유되어 있다. 청소년기에 이런 달달한 음료를 섭취했을 때 성인이 되어 어떤 영향을 미치는지에 대한 연구가 미국심장협회 공식학회지 ‘순환기’에 최근 발표됐다. 연구는 평균 나이 12세 건강한 미국 청소년 2만5749명을 대상으로 했다. 대상자들의 음료 섭취 패턴과 생활습관을 1~4년마다 조사하면서 고혈압 발생 여부를 평균 36세까지 관찰했다. 연구 결과, 젊은 나이임에도 총 1625명에서 고혈압이 발생했는데, 당이 함유된 음료를 하루 2잔 이상 마시면 고혈압 발생이 52% 늘었다. 과일 주스도 매일 1.5잔 이상 마시면 고혈압 발생이 35% 늘었다. 흥미롭게도 생과일을 섭취한 경우는 고혈압 발생이 오히려 21% 낮아지는 경향을 보였다. 과당이나 설탕을 많이 섭취하면 간에서 요산과 지방이 많이 만들어지고, 이는 혈관내피세포 기능을 떨어뜨려서 고혈압을 유발한다 모바일 바다이야기추천 . 다만 생과일은 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 여러 유익한 성분뿐만 아니라 식이섬유도 다량 함유하고 있어서 고혈압 발생을 오히려 낮추는 것으로 추정된다. 즉 당 성분이 무조건 건강에 나쁘다기보다는 어떤 형태로 섭취하느냐에 따라서 다른 효과가 날 수 있다는 의미다. 자녀가 성인이 되었을 때 심혈관질환 주범인 고혈압을 가지지 않도록 하려면, 청량음료나 과일주스보다는 생과일을 먹는 식습관을 만들어 주는 것이 좋겠다. 다량 함유하고 있어