18일 서울 대치동 동보성에서 열린 2026 대만 미식 글로벌 강연투어에 앞서 여경래(呂敬來)홍보각 총괄셰프 ,여위숭(呂偉嵩), 강신의(江信毅), 담소룡(譚紹龍) 대만 초청 쉐프들이 포토세션 앞에서 포즈를 취하고 있다. 대만과 한국의 셰프들이 서울에서 만나 양국의 음식문화를 선보였다. ‘2026년 대만미식국제순회세미나(한국편)’이 18일 서울 강남구 동보성 선릉.에서 열렸다. 이날 행사에는 여경래 홍보각 총괄셰프를 비롯해 신동민 셰프, 박은영 셰프, 이문정 셰프 등 ‘흑백요리사’ 출신 중식 셰프들이 참석했다. 이번 행사는 대만의 음식과 식재료를 소개하고 한국과 대만의 미식 교류를 확대하기 위해 마련됐다. 대만과 한국 셰프들이 함께 메뉴를 구성하고 조리하며 양국의 음식문화를 한 코스로 선보였다. 바다이야기 먹튀 신고 " class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202608/19/kukminilbo/51655ftph.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="YSklq2waCj" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202608/19/kukminilbo/51655ftph.jpg" width="658"> 강신의(江信毅) 대만셰프가 18일 서울 동보성에서 열린 2026년 대만미식국제순회세미나에서 행사에 참석한 흑백요리사 출신 한국 셰프들과 환한 웃음을 띠며 담소를 나누고 있다. <왼쪽부터 신동민 멘야미코 오너셰프, 박은영 Nuwa 총괄 셰프, 중식마녀 이문정 셰프, 여경래(呂敬來)홍보각 총괄셰프> 행사 주제는 ‘拜託東寶城冰箱’이다. 대만 셰프와 동보성 셰프들은 족발냉채와 양생탕을 시작으로 산초를 활용한 닭요리, 자연산 생선과 시금치 무스, 동파육, 캐비어 해물춘권, 성게알 파기름 볶음밥 등 8개 코스요리를 선보였다 모바일 손오공게임추천 . ‘2026년 대만미식국제순회세미나(한국편)’가 열린 서울 대치동 동보성 선릉역.에서 여경래(呂敬來)홍보각 총괄셰프가 축사를 하고 있다. 대만 셰프들의 조리 시연과 식재료 설명도 이어졌다. 행사장에는 대만 식품과 브랜드를 소개하는 홍보부스와 포토월이 마련됐으며 대만 음료와 고량주 등도 소개됐다. 행사에는 약 50명이 참석했다. 18일 서울 대치동 동보성에서 열린 2026 대만 미식 글로벌 강연투어에 앞서 여위숭(呂偉嵩), 강신의(江信毅) 대만셰프가 조리시연 및 식재료 설명을 하고 있다. 여경래 홍보각 총괄셰프는 “이번 행사는 한 끼의 식사를 넘어 대만의 음식과 식재료에 담긴 문화를 소개하고 양국 셰프들이 요리를 통해 교류하는 자리”라며 “10여 년 전부터 시작된 이러한 민간 미식 교류 노력이 최근 다시 활성화되고 있고 한국 중식을 오랫동안 지켜온 요리사로서 양국의 미식 문화 발전과 교류 확대에 지속적으로 일조하겠다“고 강조했다. 서영희 사진부장 산초를 활용한 닭요